Мы работаем только с проверенными, надежными поставщиками кофе. Африка, Индия, Индонезия, Южная и Центральная Америка – со всех уголков Земли, где растёт кофе, мы выбираем самые многообещающие и интересные, насыщенные, ароматные, вкусные сорта и привозим в Россию, на своё производство.
Собственная технология бережной обжарки подразумевает два основных условия:
Обжарка кофе малыми партиями, чтобы каждое зерно обжаривалось равномерно изнутри и снаружи
Индивидуальный подбор температуры и времени обжарки для каждого сорта кофе
Для обжарки мы используем ростер Petroncini, разработанный на родине эспрессо в Италии, что позволяет нам наиболее полно раскрывать букет вкуса и аромата кофе Амадо.
После обжарки кофе нам очень важно донести его в надлежащем качестве до потребителя. Поэтому мы используем плотную непрозрачную упаковку с дегазационным клапаном, которая не позволяет свету и воздуху навредить вкусовым и ароматическим свойствам кофе и, в то же время, не препятствует тому, чтобы потребитель смог почувствовать аромат продукта, держа в руке пачку.
Поставляем кофе собственного производства более 25 лет
Собственный метод обжарки каждого сорта
Кофе для
Для кафе
Для магазинов
Быстрая
доставка после обжарки
Мы поставляем только свежеобжаренный кофе, поэтому интервал между обжаркой и поставкой кофе составляет не более 2-х дней.
Надежные
поставщики со всего мира